Unsere Eigenmarke
Mit unserer Edeka BREHM-Eigenmarke „Food Lovers“ bieten wir Ihnen eine Reihe hochwertiger Produkte, die wir direkt von unseren Produzenten erhalten.
Wir haben die Betriebe persönlich besucht, um uns die Produktionsabläufe vor Ort anzusehen und uns von der Qualität der Herstellung zu überzeugen.
Mit der Eigenmarke Edeka BREHM erwerben Sie nicht nur Produkte mit hoher Qualität, sondern auch mit einem guten Preis-Leistungsverhältnis.
In der nördlichen Uckermark, am Ufer des Mühlbaches, liegt das kleine Dorf Ravensmühle. Dort bewirtschaftet die Familie Bexten ihren Hof nach den Richtlinien der ökologischen Landwirtschaft. Seit 2018 beliefert uns der Hof Ravensmühle mit Bio-Eiern für unsere Eigenmarke Edeka BREHM.
Diese bieten wir Ihnen in den herkömmlichen Verpackungsgrößen mit der Anzahl von 6 oder 10 Eiern an.
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Unsere Tapas, genauso wie unseren Hummus, lassen wir exklusiv in Thüringen von der Firma JooTi herstellen, die sich auf die Herstellung von veganen Produkten spezialisiert hat. Unser Hummus hat einen im Vergleich mit anderen Herstellern höheren Kichererbsenanteil.
Die Winzergenossenschaft Vier Jahreszeiten verfügt über einen Erfahrungsschatz von 115 Jahren. Für unsere Eigenmarke Edeka Brehm bieten wir Ihnen aus der Pfalz Weine der Sorte Grauburgunder und Riesling an.
Unser Bio-Olivenöl aus Andalusien in Spanien und das Olivenöl aus der Basilikata in Italien beziehen wir direkt von unseren Produzenten, ohne Zwischenhändler und können Ihnen dadurch hochwertiges Olivenöl zu einem guten Preis anbieten.
Auf der Suche nach dem perfekten Kaffee für unsere Eigenmarke sind wir in der Basilikata in Süditalien fündig geworden. In einem dort ansässigen Familienbetrieb wird unser Kaffee Crema mit viel Liebe und Detail in einer ausgewogenen Mischung aus Arabica- und Robustabohnen für uns geröstet und erhält dadurch ein unverwechselbares Aroma.
Unseren Kaffee erhalten Sie gemahlen (500g) und als ganze Bohnen (1000g).
Der 2017er Grauburgunder «RS» hat einen sortentypischen, animierenden Duft und einen Gerbstoffgehalt, der dem Wein einen sehr langen Nachhall verleiht. Dieser trockene und wunderbar aromatische Grauburgunder stammt vom Kaiserstuhl aus Südbaden – 30% aus den natürlichen Löß-Lehm-Lagen der Weinlage Käsleberg, 70% aus den vulkanischen Gewächslagen Henkenberg und Eichberg. Diese aus 100% kleinbeerigen Grauburgunderklonen bestehende Rebsorte entstand komplett in Handlese und in schonender 8-stündiger Pressung mit ganzen Trauben. Außerdem ist er geprägt durch seine lange Lagerung auf der Hefe, die ihm Fülle verleiht, ohne dazu einen hohen Alkoholgehalt oder Zucker zu benötigen. Das Jahr 2017 brachte elegante und rassige Weine hervor, die zum Trinken animieren und eine griffige Säure besitzen.
Wir empfehlen den Genuß bei einer Trinktemperatur von 12 Grad. Unsere Empfehlung: Dieser nicht filtrierte Wein passt wunderbar zu gebratenem Kabeljau mit Zitronen-Butter-Sauce und Kartoffelpüree.
